Article rédigé par Nicky Sullivan à la suite d’une dégustation de Sombai tenue à l’hôtel Héritage de Siem Reap. Nicky y partage son expérience de Sombai qui l’a surprise compte tenu de sa réserve originale vis-à-vis de l’alcool de riz. C’était sur le parfum « Thé Vert – Orange ».

Cette article a été publié dans les pages Siem Reap Insider du principal journal cambodgien The Phnom Penh Post le 07 septembre 2012.

http://www.phnompenhpost.com/2012090758571/Siem-Reap-Insider/fruit-flavoured-infused-rice-wines-make-a-splash.html

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