Atelier de liqueurs et souvenirs artisanaux à Siem Reap

Une gamme de liqueurs faites maison et de produits artisanaux dans une maison artistique khmère, ainsi qu'une boutique de souvenirs. Vous pouvez essayer 10 liqueurs différentes et 5 confitures alcoolisées. Ils feront un cadeau parfait et des souvenirs uniques pour votre famille et vos amis.

Classé #1 #2 ces dernières années sur TripAdvisor Boutique

Savoureuse Liqueur et Confiture Alcoolisée

Goutez tout pour 3 $
Réservation en directe

Salle des arômes

Visite gratuite

Siem Reap Artisan

Boutique

Bouteilles peintes à la main

Chez Sombai, les bouteilles peintes à la main sont créées par de jeunes artistes cambodgiens. Ils représentent : Angkor, bien sûr, mais aussi les danseuses Apsara, la campagne cambodgienne et les activités quotidiennes sur le lac Tonle Sap. Toutes ces images sont des souvenirs de votre séjour à Siem Reap.
Les bouteilles sont colorées, « arborant » fièrement un krama traditionnel sur le bouchon ou autour du goulot. Les flacons peints permettent de ramener des souvenirs ou d'offrir un magnifique cadeau à la fois unique et très original. De plus, des bouteilles de 100 ml adaptées aux bagages à main sont également disponibles. Cela vous permettra d'en rapporter même en bagage à main.

3 options pour venir

2

Visite dégustation

En plus de la visite gratuite, dégustez toutes nos liqueurs et confitures alcoolisées.
$3 direct booking$5 via TripAdvisor
3

Cours de cocktail

La visite de dégustation plus, apprenez à préparer 3 cocktails khmers avec notre barman
Activité de 2h - 17h à 19h
$19.90 direct booking$24.90 via TripAdisor

Les clients nous aiment

Tanabear:
Vaut le détour

Nous avons fait une halte amusante, avec un personnel très sympathique, goûtant tous les échantillons et de belles œuvres sur les bouteilles. Je le recommande !

Mei-hsi chiu

Nous y étions lors de notre dernier jour au Cambodge. Le personnel amical a eu la gentillesse de nous faire la visite et déguster toute la gamme de produits sans réservation :) J'aime vraiment leurs goûts naturels et leur collaboration avec des artistes locaux. Je recommanderai certainement à des amis de passage.

Svbadb:
Agréable visite

Nous recherchions une activité rapide lors de notre dernier après-midi à Siem Reap. C'était parfait. Présentation des différents contenants d’affinage de liqueurs, suivie de la dégustation et de confitures alcoolisées. Très savoureux et font de beaux cadeaux. Notre guide était poli et très instructif.

Ils parlent de nous

Visite d'atelier gratuite

Envie de rapporter un souvenir de Siem Reap ?

N'hésitez pas à venir dans notre atelier. Nous sélectionnons les meilleurs artisans et souvenirs pour que vous trouviez le cadeau parfait.
Sculptures, paintings, art and even beautiful Khmer scarves and weaving.

Cours de cocktails à Siem Reap

2 heures d'activité :
Apprenez 3 cocktails avec Sombai
Dégustez vos 3 cocktails + essayez
10 liqueurs
5 confitures alcoolisées

Sombai Liqueur

disponible en 100 ml - 200 ml - 250 ml et 700 ml
affiché le 200 ml

Anise & Coffee

Mélange de badiane et de grains de café. Idéal à l'apéritif pour profiter des vertus naturelles de l'anis et du café. Comme digestif après un bon dîner, le goût du café qui continue dans votre palais vous incite à en redemander…

Banana & Cinnamon

Mélange de sucré et d'épicé, le goût dominant de la cannelle donne une touche festive à cette saveur. Parfait pour accompagner un dessert, notamment la fameuse banane flambée avec une boule de glace à la vanille.

Mango & Green Chilli

Avec une saveur fruitée dense, relativement sucrée et une agréable touche épicée, cette saveur est la préférée des femmes. Il se déguste à l'apéritif, avec un dessert à base de mangue ou d'autres fruits exotiques.

Coconut & Pineapple

Version cambodgienne de la Piña-Colada, avec une touche sucrée et une prédominance de noix de coco. Alors attention, cette boisson peut être délicieusement traître.

Galangal & Tamarind

Clairement les saveurs les plus exotiques des 8, mêlant la douceur et l'acidité du tamarin légèrement confit à l'arôme épicé du galanga frais.

Ginger & Red Chili

La saveur la plus épicée de la gamme, associant 2 saveurs torrides, mais légèrement adoucies. Idéal pour réveiller tout type d'appétit sans se brûler l'estomac.

Lemon & Lemongrass

Inspiré d'une recette courante dans la médecine traditionnelle khmère, le citron étant un excellent tonique naturel tandis que l'infusion de citronnelle a des vertus antifongiques et calmantes avérées. Ce limoncello cambodgien est un délicieux digestif.

Joe's liqueur

Joëlle a diversifié la gamme et a rajouté des liqueurs inspirées de sa passion pour les goûts unique sous son surnom "Joe".
affiché les 250 ml

Umami

Joes_Umami
Umami est le seul "cinquième goût" récemment reconnu. La tomate mûre est probablement l'ingrédient le plus umami de la cuisine occidentale. L'Umami est la liqueur la plus étonnante dont les saveurs s'adressent au penchant sucré des amateurs et conquièrent de nombreux palais.

Abacaxi

Joes_Abaxi
Ananas associé au poivre rouge de Kampot. Récolté lorsque les baies sont bien mûres sur la vigne, le poivre ajoute un piquant supplémentaire, puissant et fruité à l'ananas sucré. Cette liqueur fruitée exquise est idéale pour accompagner les desserts fruités.

Moscati

Joes_Moscati
Nommé parce que les raisins secs sont à la base de cette liqueur, le Moscati allie un côté sucré mélangé au subtil piquant du poivre blanc de Kampot. Parfait comme option de vin de dessert, les desserts au chocolat trouve un magnifique partenaire avec un verre de Moscati.

Les confitures alcoolisées de Joe

The latest craze is the finger-licking good alcoholic jams. Jams always trigger wonderful childhood memories in all of us.
available in 35g and 250g

Tipsy Umami

displayed with the 35g box
Cette savoureuse confiture allie la surprenante saveur entre la fraise et la prune au piquant du poivre noir de Kampot. La petite touche d’alcool ajoute une composante intéressante à ce best-seller. Accompagne parfaitement bien un plateau de fromages.

Boozy Abacaxi

displayed with the 35g
Sur une note plus sucrée, l’ananas marié au poivre rouge épicé de Kampot fait de cette confiture un élément parfait du Brunch du dimanche matin, étalée sur un toast ou une crêpe. Transformez votre poulet en un plat incroyablement délicieux en y rajoutant une cuillerée de cette pâte gouteuse pour un glaçage sucré et épicé.

Merry Moscati

displayed with the 35g
Evoquant les saveurs du porto, l’association des raisins secs au poivre blanc de Kampot crée une confiture dense et délectable qui se marie bien au Foie Gras. Un autre best-seller pendant les fêtes de Noël.

Piña Colada

displayed with the 35g box
L’ananas et la noix de coco sont bien évidemment les principaux ingrédients de cette confiture unique. Ressemblant à l’intérieur d’un Bounty sans le chocolat, cette pâte tellement exquise qu’on ne peut s’empêcher d’en manger, se finit normalement dans l’heure suivant l’ouverture du pot. Plus sucrée que les autres, elle est parfaite mélangée à une boule de glace.

Mango Daiquiri

displayed with the 250g
Le nom en dit déjà long. La mangue est combinée au poivre vert frais de Kampot et arrosée d’une bonne dose d’alcool. Cette confiture très fruitée est tout simplement un régal pour les papilles qu’elle soit consommée seule ou tartinée sur des gaufres ou des crêpes moelleuses.

Durabilité et responsabilité

Aide

Nous avons intégré des peintres sourds et muets dans notre équipe. La meilleure façon de vivre dignement de leur passion.

Equipe

Nous agissons de manière responsable en prenant soin des nôtres. Nous avons un "Fond Sombai Famille" utilisé pour répondre aux besoins de notre équipe.

Recyclage

Sacs en papier magazine, transformation d'anciennes bouteilles en nouveaux produits et compost.

Sombai est une liqueur fabriquée à Siem Reap

Sombai – prononcé « som bai » – signifie « du riz, s'il vous plaît » en khmer.

L'idée principale derrière Sombai était de fournir un produit à la fois beau et agréable. C'est un vieux rêve que nous avons réalisé.

En fait, quand nous sommes arrivés à Siem Reap, nous avons été assez déçus de ce qu'il y avait sur le marché, car nous avons finalement trouvé peu de produits fabriqués à Siem Reap.

Nos meilleurs amis étaient sur le point de venir nous rendre visite. Quelle belle opportunité de passer du temps ensemble ! Nous voulions faire des barbecues avec des poissons et volailles de la région, préparer de grandes salades de fruits, mixer de délicieux smoothies et leur faire découvrir des boissons locales… Tout y était, sauf la boisson locale… Nous avons alors décidé de le faire nous-mêmes, avec des produits locaux et des connaissances acquises dans les îles et qui correspondent à une tradition locale du Cambodge.

Et puis on s'est demandé comment créer un beau packaging avec une touche locale. Nous sommes allés dans une école de la ville où de jeunes Cambodgiens apprenaient à peindre. Certains étaient clairement talentueux, et même doués. Nous leur avons demandé s'ils savaient peindre sur du verre. Et oui, ils pouvaient le faire ! Le résultat était bien au-delà de ce que nous espérions !

Puis des amis, qui gèrent des bars et des restaurants en ville, ont voulu proposer Sombai à leurs clients. Ils sont en fait toujours à la recherche de nouveaux produits fabriqués à Siem Reap.


Voilà, c'est comme ça que tout a commencé...

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Réservation en directe

Ouvert

Mardi à Dimanche 10:00AM - 9:00PM
Lundi: Off

Localisation

Wat Damnak - Siem Reap - Cambodia

En haut

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